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省卫生监督所对山大食堂进行卫生检查-山东大学新闻网

发布时间:2019-11-13 20:32:01


[本站讯]12月10日,山东省卫生厅卫生监督所专项卫生检查组一行11人对山大学生食堂进行了综合卫生监督检查。学校后勤党委书记李旭新参加了工作汇报交流,医院与卫生管理处、后勤管理处有关负责人和饮食管理服务中心的负责同志陪同检查。
按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》和《省直管单位餐饮卫生检查标准》,检查组利用一天的时间对山大六个校园共18个学生食堂进行了全面检查。下午,检查组召开工作汇报交流会。会上,饮食管理服务中心副主任、党支部书记徐健汇报了学校学生伙食工作定位、管理体制、运行机制等基本情况,介绍了加强食品卫生监管的做法。检查组作了检查情况通报,对山大在建立完善安全保障监管体系和制度体系,实施科学化、规范化、标准化的管理,确保食品卫生安全等方面的工作给予了高度评价,对进一步加强食品卫生管理提出了建设性意见。省卫生监督所副所长张荣新介绍了加强卫生监督管理的工作思路。
最后,李旭新总结了几年来山大饮食卫生监督管理工作的经验,对省卫生监督所给予山大饮食卫生工作的监督指导和关心支持表示感谢,同时要求饮食管理服务中心深入落实检查组的意见和建议,进一步加强管理,切实提升服务保障能力和管理水平。]

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